Bunte Reispfanne/Colorful rice pan

So hier es nun mein erstes Rezept wo ich in 2 Spachen blogge. Oben in Deutsch(wie bisher) unten in English.

So here it is my first recipe that i blog in 2 languarges. Above in German and blow in English. I hope that yout can understand what i'v written ;-).

Bunte Reispfanne

Zutaten für 2 Personen:

3 Paprika am besten in den Farben Rot, Gelb und Grün

250g Reis
250g Hackfleisch
Ketchup oder Tomatenmark
1 Zwiebel

Zubereitung:

Als erstes den Reis kochen. Während dessen die Paprika und die Zwiebeln in Würfel schneiden. Die Zwiebel und den Paprika in einer Pfanne glasig anschwitzen.

Anschließen dann das Hackfleisch zugeben und mit- bzw. anbraten. Wenn der Reis fertig ist ihn dann ebenfalls zu der Hackfleisch, Paprika, Zwiebel Mischung geben und alles dann mit einander vermengen. Alles dann bei schwacher Hitze für ca. 5 bis 10 min brutzeln lassen .

Gegen Ende alles dann noch mit Salz, Pfeffer und evtl ein bischen Cilli würzen. Bevor dann alles reserviert wird noch mal ordentlich Ketchup über alles geben.

_____________________________________________________________________

Colourful rice pan

What you need for two Person’s??

3 paprika if possible in red, green and yellow
250g rice
250g ground meat
1 onions
catchup or tomato sauce

What you have to do know???

First cook the rice for about 15 min. During the rice is cooking cut the paprika and the onions into strips or cubes. Then put the paprika and onion into a pan and roasl in genlty.

When the paprika and onion are light brown add the ground meat and roast it further. When the rice is ready cooked put it also into the pan and stirs it all. Know let it all simmer for about 5 to 10. min.

At the end flavour it with salt, pepper and chilli powder or what you like ;-). Before you serve it put the catchup / tomato sauce above the meal as it is light or dark red

Kleine änderungen/Small changes

Nach dem dieses Jahr das erste mal beim Euro Blogging By Post teilgenommen hab und mein Päckchen sowohl nach England schicken dürfte als auch von dort bekam. Dacht ich mir es wäre doch eine gute Idee von nun an, wenn möglich, zweisprachig zu Bloggen. Wie bisher in Deutsch und dann noch in English.

After taking the first time part on Euro Blogging By Post and send a parcel to England as well as get a parcel from England. I sit there and thought about blogging in two languages. I say to my self”Why not”;). So I decided to blog from now in German and English.

Sorry for the mistakes in my recipes

mein Päckchen von EBBP/my parcel from EBBP

Hallo Ihr,

heut ist mein Päckchen vom EBBP angekommen. In den nächsten Tagen, ich hoffe bis morgen, werd ich mehr über den Inhalt hier schreiben. Hab sogar vor auch in English zu schreiben, den ich hab mein Päckchen aus England bekommen. Vorerst hab ich hier ein Bild für euch von dem was ich bekommen hab. Also oben auf Deutsch und unten auf English.


Hello,

today my parcel form EBBP has received. In the next day's, i hope until tomorrow, i'll write more about all that was in the parcel. First you can see all the things on a bicture at bottom.










update 1: 16.10.06 14:11uhr

Ich hab mein Päckchen von celia kusinera (http://desarapen.blogspot.com/) bekommen. Als erstes möchte ich mich bei Ihr für all die Leckereien wo sie mir geschickt hat bedanken.

Was den alles für Leckeien in meinem EBBP Päckchen waren erzähl ich euch hier.

* Swiss Plain Chocolate
* Grenn & Black’s Organic Chocolate
* Sensations Thai Sweet Chilli favour crips
* Kettle Chips Cheese & Onion falvour
* Tamarind
* Chinese Sencha Green Tea with Natural Lemon
* Dr. Stuarts Tea
* Salted Cured Plum
* Moon Cake
* 2 Zeitschriften (olive&15 European foodie cities)

In den nächsten Tagen werde ich mal alles probieren und euch dann schreiben wie es war.
________________________________________________________________________

My EBBP parcel had i received from Celia Kusinera (http://desarapen.blogspot.com/). First I want to say thank you very much Celia for all things you have send me.

What kind of goodies in my parcel were? I will tell you know.

* Swiss Plain Chocolate
* Grenn & Black’s Organic Chocolate
* Sensations Thai Sweet Chilli favour crips
* Kettle Chips Cheese & Onion falvour
* Tamarind
* Chinese Sencha Green Tea with Natural Lemon
* Dr. Stuarts Tea
* Salted Cured Plum
* Moon Cake
* 2 magzines (olive&15 European foodie cities)

In the next day’s I will taste all and tell/write you how it was/is???

(To the english guys who read this sorry for terrible english)

Update 2: 18.10.2006 15:30 uhr

Heut hab ich mir die Zeitschriften mal genauer angeschaut. Beide sind sehr interessant. Bei der Olive hab ich festgestellt dass meine English Kenntnisse nicht die besten sind. Dennoch denk ich hab ich so ziemlich viel verstanden ;). Die andere Zeitschrift ist insofern klasse den jetzt weis ich wo in Europa ich gut essen gehen kann. Neben dem schmökern in den Zeitschriften hab ich etwas von dem leckern Gebäck genossen wo in dem EBBP Päckchen war.

Das Tamarind werde ich bei meinem nächsten curry mal verwenden. Ich glaub mal in einem Kochbuch mit Curryrezepten was gelesen zu haben das Tamatrind verwendet wird.

Den Tee werd ich, wenn es so weiter bergab geht mit den Temperaturen, sich bald mal Probieren um mich zu wärmen.
_____________________________________________________________________________________

Today I start with watching the magazines. Both were very interesting. While watching the Olive magazine I found out that my English is not the best. However I think that I have understood the most ;). The other magazine insofar as interesting that I now know were I get great food in Europe .During reading/watching in the magazines I enjoy some of the delicious Moon cake witch were in my EBBP parcel.

The Tamarind I’ll use on/in my next Curry I’ll make. I think I once have read a curry recipe in a cookbook were you need some Tamarind.

The tea I’ll taste soon if it’s became colder. That will be surly soon I think.

Schwäbische Brotsuppe

Ob ich den Titel von diesem Gericht richtig gewält hab, weiss ich nicht. Aber da die Schwaben recht einfach und auch sparsam sind, manche zu mindest ;-). Ich bin ja schließlich dort aufgewachsen daher weiss ich das. Ist diese Suppe sehr einfach und man braucht nicht viel dazu. Also ist sie auch sparsam ;-)

Hier die Zutaten die Ihr braucht:


Gemüse- oder Fleischbrühe
Brot

Zubereitung:

Als erstes die Gemüse- oder Fleischbrühe machen. Dazu einfach Wasser in ein Topf geben und ein Brühwürfel oder Gekörnte Brühe zugeben und alles dann aufkochen.

Vom Brot ein paar Scheiben abschneiden und anschließend in Streifen oder Würfel schneiden. Wer mag kann das Brot dann auch noch leicht anrösten.

Sobald die Brühe fertig ist. Die Brühe in Schüsseln füllen und die Brot Steifen oder Würfel darüber geben und Mahlzeit. Lasst es euch schmecken.

Geht schnell und einfach und so sieht das dann aus....